Цветок из моркови
Порадуйте гостей на праздники! Рецепты тортов. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
Всем привет, пришла в голову идея как разнообразить вид супа или овощного рагу путём нарезания моркови в форме цветков. Раньше я такого не встречал, но заранее извиняюсь, если такая идея уже была здесь. Итак, сперва выбираем морковь среднего диаметра и режем поперёк на части длиной примерно по 5 см. Аккуратно острым ножом вырезаем продольную бороздку глубиной мм для средней моркови, но главное, чтобы разрез не достал до сердцевины, обычно её видно на срезе, иначе вся красота при варке развалится на кусочки. Остаётся сделать ещё 4 выреза примерно с равным расстоянием. За линейкой бежать не нужно, ведь, как говорится, истинная красота в несовершенстве.
Рецепт с пошаговыми фото. Морковь натереть на терке для корейской моркови. Добавить к моркови соль и уксус, перемешать и оставить на 40 минут. Чеснок потереть или раздавить через пресс. В морковь добавить чеснок, сахар, кориандр, перец и перемешать. Лук нарезать кубиками.
Похожие статьи
- Украсить камнями платья своими руками - Как украсить платье своими руками цветами
- Салат с куриной грудкой и корейской морковью рецепты
- Сочетание зеленого и бежевого цвета в интерьере кухни - Сочетание цветов в интерьере - какую цветову
- Фиолетовый диван в интерьере в гостиной фото - Фиолетовый цвет в интерьере